Вы здесь

оптимизация при сборке из исходников

Народ я полный чайник, скажите, сборка из исходников дает увеличение производительности само по себе или нужно использовать что-то еще (например pgcc)?

увеличение производительности дает оптимизация под конкретный процессор, объем памяти, ну и еще можно попробовать "опасные" флаги оптимизации-могут появится ошибки при генерации кода и софтина станет нестабильной. Все оптимизируется при сборке в стандартном gcc - переменные CFLAGS, CXXFLAGS, LDFLAGS (в /etc/make.conf)

pgcc - это такая древность, что даже я уже не помню... :)
Был в свое время порт gcc 2.95 чтоль, который был заточен для кодогенерации под пень...

Что касается сборки из исходников вообще. то это конечно дает свои приемущества. в некоторых случаях вполне существенные...

Это всеравно как пиджак сшитый на заказ всегда будет сидеть лучше чем стандартный Ж)

конкретных цифр тут не назовешь... очень от многих факторов все зависит.