Вы здесь

куда start-stop-daemon пишет лог?

замучался, подскажите - где искать решение проблемы:
Stopping snort ... [ !! ]
ps: pid файл удален, процесс snort тоже.

а в /var/log/messages ничего нет?

tail: невозможно открыть `/var/log/messages' для чтения: No such file or directory
есть /var/log/everything/current - но там ничего подозрительного нет

—

Наконец найден нетормозящий линукс для нетбуков

-rw------- 1 root root 75765 Окт 29 19:29 messages
^^^ ^^^^ ^^^^

может только root